Tapas Vegetarianas

Vegetarisk tapas

Queso de cabra frittoFriterad getost med marmelad
61kr  
Pimientos padronSauterade små gröna paprikor
61kr  
Esparragos a la planchaFärsk sparris med romesco salsa
61kr  
Patatas con aioliFriterad potatis med aioli
51kr  
Remolachas con queso de cabraSmörslungade rödbetor i sherryvin med chrèvreost, honung och pumpafrön
61kr  
BurrataKrämig buffelmjölkost med fiskrom och botterga
76kr  
Alcachofas confitadasFärska marinerade kronärtskockor i ugnen med citronvinäger
64kr  

Tapas de Carne

Kött tapas

HamburgesaHusets minihamburgare med manchego ost
72kr  
Chorizo IbericoFärsk chorizo med savoykål och senapmos
72kr  
Presa IbericoGrillat ibericokött med jordärtskockspuré, sötpotatis och tryffel
79kr  
Pincho morunoLammfärsspett med yogurt granat äpple, och grillad paprika
72kr  
Estofado del diabloHusets chiligryta på högrev
72kr  
Steak tartarHusets råbiff av oxfilé
77kr  
Flanco steakFlankstek med chimichurri salsa och grillad majs
79kr  
Croquetas de pollo & jamonKyckling kroketter med jamon skinka
68kr  

Chark & Ost

Cecina de leonLufttorkad nötkött, parmesanost och olivolja
76kr  
Pata negra bellotaPata negra skinka (50g)
98kr  
Plato de quesoOst bricka med marmelad
109kr  
VariadoSpanska charkuterier och manchego
76kr  

Pescado

Fisk tapas

CalamaresFriterade calamares med aioli
67kr  
Gambas picantes vildfångad (Argentina)Frästa scampi i olivolja, vitt vin, spanskpeppar och vitlök
72kr  
Gambas ajillo vildfångad (Argentina)Frästa scampi med olivolja, vitt vin och vitlök
72kr  
Tuna tatakiLättstekt färsk tonfisk med soyasås
77kr  
Buftuelos de bacalaoFriterad torsk med ajo blanco salsa och lime salsa
72kr  

A La Carte

PaellaSpansk nationalrätt med skaldjur, kyckling och saffran
188kr  
EntrecoteEntrecote med persiljesmör och friterad potatis
198kr  

Tapas Pequeñas

Små Tapas

Pan con ajoVitlöksbröd
28kr  
Pan con tomatebröd, tomat, olivolja
41kr  
Boqueronesinlagda anjovisfiléer, olivolja
46kr  
Almendrasrostade mandlar
41kr  
AceitunasGröna oliver
41kr  
Ensalada de tomatehusets tomatsallad
58kr  

Postres

Dessert

Tarta de chocolateChokladfondant med vanlijglass
64kr  
Crema catalanaKatalansk vaniljcreme med karameliserad yta
59kr  
Sorbete del diaDagens sorbet
59kr  
Mousse de chocolate blancoVit chokladmousse med passionfrukt
62kr  

Öppet alla dagar
15.00-01.00

facebook

Restaurante Ramblas
Långholmsgatan 3
117 33 Stockholm

Tel. 08-669 25 36